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        新聞動態

        連鎖炒貨店VS街邊流動攤販,你Pick哪一種?

        來源:旭朗機械 發布時間:2024/1/3 15:33:17 點擊量:0
        連鎖炒貨店VS街邊流動攤販,你Pick哪一種?

        秋冬季節手捧一袋熱乎乎的糖炒栗子,無疑讓氣溫驟降的秋冬多了一絲溫暖。人們購買現炒出鍋的板栗無外乎兩個渠道:新式連鎖炒貨店或街邊流動的炒貨推車小攤,這兩種購買炒貨產品的渠道,你更喜歡哪一種呢?

        近年來,一些大型商場里開出了不少炒貨店,除了售賣糖炒栗子、手工山核桃、五香瓜子、開心果等傳統炒貨,還加入了各類袋裝小麻花、果蔬干、鍋巴、薯角等休閑小零食。此外,奶棗、奶香草莓、酸奶山楂丸子等在街邊流動小攤見不得到的網紅零食,也成了吸引眾多年輕人到店消費的爆款產品。

        和這類開在商場的同行相比,在各大美食街、路邊也有很多經營炒貨產品的流動攤販,每到秋冬季節,售賣的糖炒栗子總會供不應求。有的采用手工炒制,有的采用機器炒制,但炒栗子有一定的技術含量,沒幾年經驗,是炒不好的。

        愛吃栗子的消費者基本會有同一種感受,即便是同一家炒貨品牌,總店和分店炒出來的栗子在口感上也會有些差別。造成栗子口味不同,一方面是不同炒栗師傅在火候、出爐時間上的把控力道不同,另外一個方面是原材料品質。同時機器和人工炒制出來的產品在口感上也會有細微的差別。

        自動炒貨機可用于炒栗子、花生、核桃、大米、辣椒等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保、保溫節能、豪華衛生、方便快捷、省工省時、出品率高等優勢性能,適用于各中小投資創業者、栗子品牌加盟店、栗子專賣店、炒貨店等流動人口密集的場所開店經營現炒現賣。

               [下一篇新聞:豪華炒貨機再度“出圈”,靠的是……]→
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